Isso depende de qual parte do Brasil você mora.
A gráfica prepara os livros sob demanda. Isso significa que ela não mantém estoque dos livros. Ao invés disso, ela faz a impressão do livro no momento em que ele é pedido.
O seu pedido será impresso em até 7 dias úteis. Ao fazer o seu pedido, eles vão informar o tempo máximo para o seu livro chegar. Basta pegar esse tempo e somar os 7 dias para saber quando, aproximadamente, você receberá o seu livro.